简史

海绵的使用可追溯到古希腊时代。古罗马人就用海绵装饰他们士兵的大型装甲。在中世纪之初，海绵已被用于医疗。约1930年代，Gela Sicily地区的海绵采集船队是仅次于Mazara的。在二战末期，Gela海绵采集增多，加装海绵采集设备的船只达到相当大的数量，（约200艘），采集区域遍布地中海的海绵生长区。采集期持续约2个月，海绵在岸上干燥并装入黄麻袋中。在进入市场之前，海绵在Gela进行初步的筛选和清理，这是一项艰苦的工作，但也是一项有利可图的工作。如今已很少有如SPUGNIFICIO家族这样见证和保持这样古老传统。