RESEÑA HISTÓRICA
Las esponjas de mar han sido utilizadas desde la Grecia clásica. Los antiguos romanos las utilizaban para cubrir las armaduras metálicas de sus soldados. En la Edad Media se difunde el uso de las esponjas en el campo de la medicina. En los años 30 en Sicilia la flotilla de Gela dedicada a la pesca era la segunda más importante después de Mazara. Al final de la segunda guerra mundial (1949), en Gela la pesca de esponjas marinas se intensifica mucho. Los "bastimenti" ( barcos equipados para pescar las esponjas) eran más de 200 y se dirigían hacia todos los campos de esponjas del Mediterráneo. La temporada de pesca duraba dos meses, las esponjas se secaban a bordo y después eran puestas en sacos específicos de yute. En Gela se hacía un tratamiento rudimentario inicial y una selección de las esponjas, antes de comercializar hacia los mercados del norte. Esta actividad resultaba difícil y a veces poco rentable, por lo que se convirtió en algo muy esporádico. Hoy en día hay pocos bastiones que demuestran la continuidad histórica.... uno de éstos es el SPUGNIFICIO INCORVAIA que, a través de cuatro generaciones, ha mantenido una tradición antigua que avanza con los tiempos.